かりっとジューシーな大根がおいしいレシピ。
おつまみにも○
材料 （ 2人分 ）
大根 15ｃｍくらい
しめじ1/2 パック
ぽん酢 大さじ3
砂糖 大さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 適量
1
大根はスティック状にしレンジで３分加熱する。しめじは石づきを取り、食べやすい大きさにばらしておく。
2
大根に片栗粉をまぶし、フライパンで焼いていきます。綺麗な焼き色が付いて、かりっと仕上がればOKです。
3
②にしめじを加えて軽く炒め、ぽん酢と砂糖も加えて絡めたら出来上がり。